“60后”北京市民劉士杰還記得，半個(gè)世紀(jì)前的某個(gè)夏日，他從大柵欄的老院子出發(fā)，自行車“哐啷哐啷”，沿崇文門、東單、東四，再往西稍稍一拐，便進(jìn)入了隆福寺的地界。
“在隆福寺，吃口灌腸是必不可少的。”最讓老劉念念不忘的，是老北京小吃豐年灌腸。年輕時(shí)，他把生灌腸買回家，大人開(kāi)鍋炸，小孩在一旁搗蒜沫、泡蒜汁兒，日子過(guò)得脆爽。
10年前，豐年灌腸隆福寺店停業(yè)，老劉心里有些失落。今年春節(jié)，經(jīng)過(guò)城市更新的隆福寺街區(qū)煥新亮相，灰瓦片造型的大屋檐下，豐年灌腸、稻香村、六必居等老商戶都回來(lái)了，老劉“找回了那個(gè)味兒”。
找回隆福寺的“味兒”，是不少北京人的念想。這處擁有近600年歷史的文化地標(biāo)，歷經(jīng)皇家廟宇到百姓市集再到文化商街的蛻變，見(jiàn)過(guò)煙火鼎沸，聽(tīng)過(guò)市井寥落。找回它的“味兒”，要走進(jìn)層層疊疊的時(shí)光，更要在新時(shí)代闖出新路。
“這里曾是一座皇家巨剎。”北京新隆福文化投資有限公司總經(jīng)理助理高天亮參與隆福寺城市更新10余年，他的辦公室樓下，是隆福寺萬(wàn)善正覺(jué)殿原址。
如今，萬(wàn)善正覺(jué)殿的精華部分——天宮藻井，移置位于先農(nóng)壇的北京古代建筑博物館里，成為鎮(zhèn)館之寶。藻井共6層，精雕60余座天宮樓閣，足以窺見(jiàn)當(dāng)年廟宇之大。在海淀五塔寺，明清兩代的隆福寺御碑雙雙并立；在房山云居寺，原設(shè)于隆福寺的度母造像仍“俯察眾生”……這些隆福寺遺存幾經(jīng)歷史流轉(zhuǎn)，終受悉心保護(hù)，為世人觀瞻。
時(shí)光雕刻了隆福寺的文化景觀，市井生活則延綿了隆福寺的溫情悠長(zhǎng)。
“雍乾以降，隆福寺廟會(huì)逐漸成為北京內(nèi)城兩大最熱鬧的廟會(huì)之一。”北京市社會(huì)科學(xué)院史志學(xué)研究所研究員鄭永華介紹，民國(guó)時(shí)期隆福寺廟會(huì)逢一、二、九、十開(kāi)廟，鼎盛時(shí)期，寺內(nèi)有固定商攤400多戶，寺外擺有500余戶。它也是文人墨客云集的書肆，阿英、馮友蘭、俞平伯等人，都是在此往來(lái)搜尋的�？汀�
新中國(guó)成立后，隆福寺設(shè)立了北京首個(gè)大型攤販?zhǔn)袌?chǎng)“東四人民市場(chǎng)”。20世紀(jì)80年代，一座大廈拔地而起，配備中央空調(diào)、扶梯，成了北京最潮流的百貨商場(chǎng)之一。老劉還記得，商場(chǎng)早上一開(kāi)門，他“唰”地沖進(jìn)去，給兒子搶購(gòu)“變形金剛”玩具。
從廟到市，從攤到樓，因一場(chǎng)大火曾沉寂的隆福寺……回頭看，不少業(yè)內(nèi)人士明白，真正傷了隆福寺“元?dú)?rdquo;的，是老牌商場(chǎng)沒(méi)能跑贏市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)翻天覆地的浪潮。新時(shí)代，隆福寺的煙火氣該如何延續(xù)？
2012年，隆福寺街區(qū)更新被提上日程。從解決歷史遺留問(wèn)題到科學(xué)規(guī)劃設(shè)計(jì)，這場(chǎng)更新歷時(shí)14年，方案過(guò)了十幾稿。最終，精細(xì)化的微改造取代了“大拆大建”，胡同肌理、街區(qū)動(dòng)線、院落尺度、歷史痕跡被一一保留。
“商業(yè)的基底是文化。”高天亮手邊攤開(kāi)一本《隆福漫筆》，書中記錄著老隆福寺的廟會(huì)、店肆、街道、人物，這些故事需要用新的語(yǔ)言去講述，“美術(shù)館、書店、演藝新空間、非遺國(guó)潮……在商業(yè)布局上，文化業(yè)態(tài)至少占百分之三十。”
業(yè)態(tài)重塑后的隆福寺，沒(méi)有刻意仿古，也不單純懷舊，而是探索把傳統(tǒng)文化融進(jìn)當(dāng)代生活方式。
老北京鹵煮、豆汁不止是解饞的小吃，也是在藝術(shù)裝置前“打卡”的道具；圖書不止是知識(shí)載體，也成為一種展陳語(yǔ)言；老字號(hào)市集，不止?jié)M足物質(zhì)需要，更是承載集體記憶的公共空間。
“以人為本、文化引領(lǐng)，傳統(tǒng)京韻與潮流業(yè)態(tài)有機(jī)融為一體。”鄭永華說(shuō)，作為東城區(qū)“故宮—王府井—隆福寺”文化金三角的一極，隆福寺不僅是市民休閑的新選擇，也順勢(shì)承接來(lái)自故宮、王府井的龐大客流。今年“五一”假期前四天，隆福寺的“隆福潮集”客流達(dá)26萬(wàn)人次，6月18日起還將開(kāi)啟“隆福潮集·今夜有福”夜市。
人回來(lái)了，“味兒”也就回來(lái)了。
聽(tīng)聞隆福寺重歸“頂流”，老劉也回來(lái)湊了幾次熱鬧。除了吃灌腸，他還喜歡去樓頂?shù)穆「Ｎ幕行目纯�。這里是北京二環(huán)內(nèi)難得的觀光高點(diǎn)，西邊的北京中軸線與東邊的中央商務(wù)區(qū)盡收眼底。
隆福寺見(jiàn)證著這座城市的巨變，城市里的人，尋味不停。新華社北京6月3日電
版權(quán)聲明
1.本文為甘肅經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)原創(chuàng)作品。
2.所有原創(chuàng)作品，包括但不限于圖片、文字及多媒體形式的新聞、信息等，未經(jīng)著作權(quán)人合法授權(quán)，禁止一切形式的下載、轉(zhuǎn)載使用或者建立鏡像。違者將依法追究其相關(guān)法律責(zé)任。
3.甘肅經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)對(duì)外版權(quán)工作統(tǒng)一由甘肅媒體版權(quán)保護(hù)中心(甘肅云數(shù)字媒體版權(quán)保護(hù)中心有限責(zé)任公司)受理對(duì)接。如需繼續(xù)使用上述相關(guān)內(nèi)容，請(qǐng)致電甘肅媒體版權(quán)保護(hù)中心，聯(lián)系電話:0931-8159799。
甘肅媒體版權(quán)保護(hù)中心
